Vodka · 보드카 베이스
Jigger에서 잔 수에 맞춰 계량하기 →
Moscow Mule 모스코 뮬
다른 표기: 모스코뮬
구리 머그는 차가운 온도를 오래 유지해 줘요. 없으면 하이볼 글라스로도 충분해요.
- 도수
- 약 9%
- 기법
- 빌드
- 글라스
- 코퍼 머그
- 난이도
- 쉬움
- 베이스
- 보드카
- 가니시
- 라임 웨지, 민트 가지
재료
1잔 기준- 보드카45 ml≈ 1½ oz
- 라임주스15 ml≈ ½ oz
- 진저비어120 ml≈ 4 oz
만드는 법
빌드- 구리 머그에 얼음을 가득 채워요.
- 보드카와 라임주스를 넣어요.
- 진저비어를 채워 가볍게 저어요.
- 라임 웨지와 민트 가지를 올려요.
조주기능사 실기 표준
No.26- 시험 표기
- Moscow Mule
모스코 뮬 - 조주법
- Build
- 글라스
- Highball Glass
- 가니시
- A Slice of Lime or Lemon
- Vodka1 1/2oz · 45mL
- Lime Juice1/2oz · 15mL
- Ginger aleFill (잔을 채움)
출처: 국가기술자격 실기시험 표준레시피 (한국산업인력공단, 2024년 적용). 실기시험은 재료·조주법·글라스·가니시를 이 기준으로 채점해요.
