Vodka · 보드카 베이스

Espresso Martini 에스프레소 마티니

윗부분의 갈색 크레마가 이 칵테일의 얼굴이에요. 세게, 오래 흔들수록 거품이 촘촘해져요.

도수

약 17%

기법

셰이크

글라스

마티니 글라스

난이도

보통

베이스

보드카

가니시

커피콩 3알

재료

1잔 기준

• 보드카50 ml≈ 1¾ oz
• 커피 리큐어10 ml≈ ¼ oz
• 심플 시럽10 ml≈ ¼ oz
• 에스프레소30 ml≈ 1 oz

만드는 법

셰이크

1. 에스프레소를 뽑아 식혀 두어요. 뜨거우면 얼음이 너무 녹아요.
2. 셰이커에 얼음과 모든 재료를 넣어요.
3. 15초 이상 아주 강하게 흔들어 고운 거품을 만들어요.
4. 차가운 마티니 글라스에 걸러 따르고 커피콩 3알을 올려요.

Jigger에서 잔 수에 맞춰 계량하기 →