Whiskey · 위스키 베이스
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Whisky Highball 위스키 하이볼
다른 표기: 하이볼, 위스키하이볼, highball
위스키 1에 소다수 3~4가 기본이에요. 진하게는 1:3, 가볍게는 1:4. 소다수 대신 진저에일이나 토닉워터를 쓰면 맛이 달라져요.
- 도수
- 약 10%
- 기법
- 빌드
- 글라스
- 하이볼 글라스
- 난이도
- 쉬움
- 베이스
- 위스키
- 가니시
- 레몬 필
재료
1잔 기준- 위스키45 ml≈ 1½ oz
- 소다수135 ml≈ 4½ oz
만드는 법
빌드- 하이볼 글라스에 얼음을 잔 끝까지 가득 채워요.
- 위스키를 붓고 바 스푼으로 10번쯤 저어 차갑게 만들어요. 녹은 만큼 얼음을 다시 채워요.
- 차갑게 식힌 소다수를 얼음에 닿지 않게 잔 벽을 따라 부어요.
- 바 스푼을 바닥까지 넣어 한 번만 들어 올리듯 섞어요.
- 레몬 껍질을 잔 위에서 비틀어 향을 입혀요.
필요한 도구
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