Whiskey · 위스키 베이스
Jigger에서 잔 수에 맞춰 계량하기 →
Rusty Nail 러스티 네일
스카치 위스키에 꿀과 허브 향의 드람뷔를 더한 칵테일이에요. 식후에 천천히 마시기 좋아요.
- 도수
- 약 36%
- 기법
- 빌드
- 글라스
- 락 글라스
- 난이도
- 쉬움
- 베이스
- 위스키
- 가니시
- 없음
재료
1잔 기준- 스카치 위스키30 ml≈ 1 oz
- 드람뷔15 ml≈ ½ oz
만드는 법
빌드- 올드 패션드 글라스에 얼음을 넣어요.
- 스카치 위스키와 드람뷔를 넣어요.
- 바 스푼으로 가볍게 저어요.
조주기능사 실기 표준
No.9- 시험 표기
- Rusty Nail
러스티 네일 - 조주법
- Build
- 글라스
- Old-fashioned Glass
- 가니시
- 없음
- Scotch Whisky1oz · 30mL
- Drambuie1/2oz · 15mL
출처: 국가기술자격 실기시험 표준레시피 (한국산업인력공단, 2024년 적용). 실기시험은 재료·조주법·글라스·가니시를 이 기준으로 채점해요.
