Food Pairing · 안주 레시피
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Marinated Olives 마리네이드 올리브
올리브의 짭짤한 감칠맛이 진의 주니퍼 향, 보드카의 깔끔함과 산뜻하게 어울려요.
- 조리 시간
- 10분(+숙성)
- 난이도
- 쉬움
재료
- 올리브 1컵
- 올리브유 3큰술
- 레몬 제스트
- 마늘 1쪽
- 허브(로즈마리·타임)
만드는 법
- 올리브유에 으깬 마늘과 허브를 넣고 약불에서 향을 우려요.
- 올리브와 레몬 제스트를 넣어 버무려요.
- 냉장고에서 30분 이상 재워 향이 배게 해요.
