Food Pairing · 안주 레시피

Acorn Jelly Salad 도토리묵무침

담백하고 탱글한 묵과 고소한 양념이 막걸리와 잘 어울리는 전통 안주예요.

조리 시간

15분

난이도

쉬움

어울리는 술

막걸리(탁주) · 청주·약주

재료

• 도토리묵 1모
• 상추·오이 약간
• 쑥갓(선택)
• 간장 2큰술
• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘·참기름·깨 약간

만드는 법

1. 도토리묵을 한입 크기로 썰어요.
2. 채소는 먹기 좋게 썰어요.
3. 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 깨로 양념장을 만들어요.
4. 묵과 채소를 양념장에 살살 버무려요.

Jigger에서 재료 체크하며 만들기 →