Food Pairing · 안주 레시피
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Dubu Kimchi 두부김치
익힌 두부의 담백함과 볶음김치의 매콤함이 소주·막걸리의 목넘김과 잘 맞아요.
- 조리 시간
- 25분
- 난이도
- 보통
재료
- 두부 1모
- 신김치 1컵
- 돼지고기(선택) 100g
- 참기름·설탕
만드는 법
- 두부는 통째로 데쳐 먹기 좋게 썰어요.
- 팬에 김치와 돼지고기를 볶아요. 설탕과 참기름으로 간을 맞춰요.
- 볶은 김치를 두부 옆에 곁들여 내요.
