Distilled · 증류주
Tequila 테킬라
아가베를 쪄서 당화한 뒤 발효, 2회 증류해요.
- 원료
- 블루 아가베
- 도수
- 35–55%
- 종류
- 블랑코(무숙성) · 레포사도(단기 숙성) · 아녜호(장기 숙성)
- 분류
- 증류주
세부 종류
4가지- 블랑코(실버) Blanco숙성 없이 바로 병입. 아가베 본연의 풋풋한 향이 살아있어요.
- 레포사도 Reposado오크통에서 2개월~1년 숙성. 부드러운 오크 향이 더해져요.
- 아녜호 Añejo오크통에서 1~3년 숙성. 위스키·브랜디에 가까운 깊은 풍미.
- 엑스트라 아녜호3년 이상 장기 숙성한 최고급 등급.
조주기능사 시험 포인트
멕시코 특정 지역에서만 생산 가능한 원산지 명칭 보호 품목이에요.
