HAKUSHU

南アルプスの天然水をマザーウォーターに、豊かな自然に囲まれた世界でも珍しい「森の蒸留所」で造られたウイスキーです。ほのかなスモーキーさを感じさせつつ、あくまで爽やかな味と香りは、本格的なシングルモルトを欲する人から、はじめて ウイスキーを飲む人にまで広く楽しんでいただけるシングルモルトウイスキーです。

白州蒸溜所(山梨県北杜市)は、別名“森の蒸溜所”。標高約700メートルという高地に立地する蒸溜所は世界的にも珍しく、この地では、南アルプス、甲斐駒ケ岳一帯の雪解け水が、花崗岩層をくぐり抜け、清冽な天然水となって湧き上がります。軟らかでミネラルバランスのよい白州の天然水が、森のように爽やかで軽快なモルト原酒を生み出します。

SANTORY HAKUSHU

日本の自然の恩恵を、最大限ウイスキーづくりに生かすことのできる場所を求めて、私たちは白州の森に出会いました。豊かな森にあふれる自然の恵みは、シングルモルトウイスキー白州の味と香りもまた豊かにしています。人と森とがつくるウイスキー。それがシングルモルトウイスキー白州なのです。